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九州うまかハーブ鶏

ワンパン!鶏むねのこんがりチーズ焼き

チーズが焼ける香りがたまらない!ピザのような味わいで大人にも子どもにも人気の一品。 フライパンで混ぜて焼くだけのワンパンレシピです。

材料(4人分)

ハーブ鶏むね肉 1枚(300g) / パセリ お好みで

【A】コンソメ顆粒 小さじ1/2 / マヨネーズ 大さじ1 / ピザチーズ 70g / 酒 大さじ1 / 塩 ひとつまみ / こしょう 少々 / 片栗粉 大さじ2と1/3

エネルギー 198kcal / たんぱく質 17.0g / 脂質 10.3g / 炭水化物 8.1g / 食塩相当量 0.8g

作り方

1

鶏肉は3等分にしてから1cm角の棒状に切る。

2

フライパンに1と【A】を入れてよく混ぜる。

3

全体が均等な厚さになるように丸く広げたら、ターナーで押さえながらこんがり焼き色がつくまで弱めの中火で4分ほど焼く。

4

裏返してさらに3分ほど焼く。

5

フライパンから取り出し、食べやすい大きさに切り分ける。お好みで刻んだパセリをふる。

Point

おやつにも、おつまみにも。鶏むね+チーズでたんぱく質もとれて満足感あり。油を使わず粉も少量で焼けるので意外と重くなくてヘルシーです。